Kabak(Butternut Squash) Tatlisi

Herkese Hayirli Ramazanlar!

Amerika'da kabak tatlisi hangi kabaktan yapilir diyenler icin gelsin bu tarif. Yapimi oldukca basit lezzeti tartisilmaz. Ustelik yazin bile rahatlikla bulunabiliyor. Bir de Ramazan-i Serif'e cok yakisan hafif bir tatli kabak tatlisi. Resim biraz acelece cekildi ama ikincisini cekmeme firsat bile olmadan tukendigi icin bu resimle yetinmek zorunda kaldim:)

Tarifi oldukca basit:

Size yakin bir Harris Teeter'a ya da herhangi bir grocery market'a ugrayip hazir soyulmus, dogranmis (fresh cut) Butternut Squash'larinizi aliyorsunuz. (Net 907 grdi benim aldigim.) Uzerine 1 sb sekeri dokup, orta-kisik ateste kabaklar yumusayip pisinceye kadar yaklasik 15-20 dkka pisiriyorsunuz. Istege bagli olarak ince cekilmis ceviz ve hindistan ceviziyle ikram ediyorsunuz.

Afiyet olsun...

Misafir beklerken...

Keyifli sohbetler edebilecegimiz nice sofralarda bulusmak dilegiyle, sizlerle gecen gun yeni tanistigimiz  kiymetli misafirlerimize hazirladigim menuyu paylasmak istedim. Ilk defa tanistiginiz birinin damak tadini kestiremiyorsunuz haliyle. Herkes tarafindan begenilecek tariflere yer verdim bu yuzden. Masamiz Turkiye'dekilerle kiyaslanmayacak kadar mutevaziydi her zamanki gibi. Onlarca kasik catal ve tabagimiz yoktu ama olsun yine de yemeklerimizi afiyetle yiyebildik:) Menuye gelince:

Yogurtlu corba

Sosyete mantisi (tarif burada)

Zeytinyagli barbunya

Tavuklu turlu

Pilav

Cilek soslu tavuk gogsu (tarif icin bakiniz)

Ayrica bu aralar sofra hazirlarken kahvalti, oglen yemegi ya da aksam yemegi hic farketmez sofraya meyve de eklemeyi ihmal etmemeye calisiyorum. Cocuklar icin meyveyi boylelikle daha rahat ogunlerine ekleyebiliyorum. Yemekten sonra ayrica yika hazirla,cagir,yedir isinden de bir nebze rahatlik saglamis oluyorum:) Siddetle tavsiye ederim. Misafirlerim icin de bu gelenegi bozmadim. Bir tabak uzum ve kiraz hem sofrayi guzellestirdi hem de midemizi:)

Birsey daha, sofra hazirken cay da demlenmis olmali:) Yemek yedikten sonra 5 dkka icerisinde cay icemezse duramayan birileri olabilir sofranizda hatirlatmak istedim:)

Son olarak gecen gun

"Evlerinize bir misafir geldiği zaman ikramda acele edin."

Hadis-i Serifi'ni okumustum, sizlerle de paylasmak istedim. Cok hikmetli degil mi?

 Huzurlu sofralar, simdiden hayirli Ramazanlar...